BACON NATURA TORRE DE NUÑEZ KG.

Bacon natural

Panceta de cerdo adobada y cocida.

 

Parte del cerdoParte del cerdo

SKU: 14

Categorías: Cocidos, Productos

Descripción

Es el producto cárnico, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo, integrado por la piel, el tejido graso entreverado y el tejido muscular, que ha sufrido un proceso de adobo en salmuera, seguido de un tratamiento de pasteurización.

 

TEXTURA: Firme y compacta al tacto

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: al corte tiene un color sonrosado y presenta solidez y ligazón suficientes.

AROMA: olor típico de los productos ahumados naturalmente.

SABOR: Característico

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: De forma rectangular. Superficie exterior consistente de color amarronado.

Información adicional

Peso 3 kg

Presentación

Envasado al vacío

 

Conservación

Entre 0º y 7º C

 

Caducidad

90 días

 

Alérgenos

Sin Lactosa, Contiene Soja

 

Ingredientes

Panceta de cerdo, sal, estabilizadores (E-451I , E-450III y E-450V), azúcar, potenciador del sabor (E-621), conservadores ( E-250 y E-262I), extractos de especias, aromas, dextrosa, y antioxidantes (E-316, E-331 III, E-300 y E-301).

 

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs

 

Valor energético ………………………………1360 Kj./ 329 Kcal.

 

Grasas …………………………………………….. 29,6 g.

 

De las cuales saturadas …………………… 11,30g.

 

Hidratos de Carbono ……………………….. <0,5 g.

 

De los cuales azúcares ………………………..0,5 g.

 

Proteínas ………….…………………………..… 15,6 g.

 

Sal ………………………………………………………. 2 g.

 

Galicia Calidade Sin gluten Sin lactosa Garantía de Calidad 100% Especialidad Tradicional Garantizada IFS Food Raza Duroc ISO 14001